GYUTOH 16 cm MC63

Ein außergewöhnliches Messer für außergewöhnliche Ergebnisse
MIYABI 6000 MCT – Der Kern aus extrahartem MicroCarbide MC63-Stahlpulver ist von zwei weiteren Stahlschichten umgeben, die einer Hammerschlagbehandlung unterzogen werden, die auf Japanisch „tsuchime” genannt wird. CRYODUR-Klinge, gehärtet mit einem speziell entwickelten Verfahren, das eine extrem hohe Härte garantiert.

Details

Marke:

Miyabi

Typologie Stahl:

MC63 Stahl

Klingenlänge:Klinge:

160

Griff:

Braunes Pakkaholz

Art der Nutzung:

Traditionelle Küche, schneiden, hacken

Galerie

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