GLOBAL – G46 Santoku 18 cm

Das 18 cm lange Santoku-Messer G-46 ist das Santoku-Messer in Standardgröße von Global. Santoku ist ein japanisches Wort, das wörtlich „drei Arten“ bedeutet und die drei Schneideaufgaben beschreibt, für die das Messer entwickelt wurde: Schneiden, Würfeln und Hacken. Die Form des Messers eignet sich hervorragend für die westliche Küche, da die Klinge flach, tief und kraftvoll ist.