Una lunga lama piatta di forma rettangolare con solo una leggera punta di coltello. La lama G-5 Vegetable Chopper da 18 cm si ispira ai tradizionali coltelli giapponesi Usuba, apprezzati dagli chef professionisti dell’area di Tokyo e come coltello specializzato per verdure.
Dettagli
Marca:
Global
Tipologia Acciaio:
Cromova steel
Lunghezza lama:
180
Manico:
Cromova steel
Tipo di utilizzo:
Affettare, tagliare
Galleria
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