Il G-21 è un coltello disossato di forma classica ed è considerato il coltello disossato standard della serie Global. Il coltello ha una lama lunga e stretta, rastremata fino a raggiungere una punta molto fine. Ciò consente all’utente di lavorare attorno alle ossa nelle articolazioni di manzo, lampada o maiale e di ritagliare un pezzo di carne considerevole.
Dettagli
Marca:
Global
Tipologia Acciaio:
Cromova steel
Lunghezza lama:
160
Manico:
Cromova steel
Tipo di utilizzo:
Disossare
Galleria
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